こちらのお店は会社から比較的近いところにあるので通う頻度は高めです。虎穴が休みの月曜日にはこちらで汁なし担担麺をいただくことが多いです。
ランチメニューでは、ご飯・サラダ・玉子スープ・デザート・ドリンクがついて880円です。
ドリンクに関しては個人的にはココナツジュースがオススメです。(濃いめのココナツジュースが辛さを和らげてくれますし。)
メニューには特に記載はありませんが、注文の時には辛さをどうするか聞いてくれます。
山椒多め、という要望も可能です。
麺は写真の通りストレート麺で、ちょっと柔らかめです。真っ白な麺が真っ赤になるまでかき混ぜてからいただきます。
山椒多めにしても山椒の香りはそんなにしません。 けどおいしいです。ナッツの甘味もあるので、辛さとのバランスも良いです。
辛さ普通だと山椒がそんなに多くないように思いますので、山椒を楽しみたい方は”山椒多めで!”というのをオススメします。
時々デザートの杏仁豆腐を忘れられることがあるので、その場合には遠慮なく申請しましょう。^^
中国家庭料理 楊(やん) 人形町店
東京都中央区日本橋蛎殻町1-11-9
定休日:日曜
紙エプロン:無し
タイプ:麻辣
評価:☆☆☆☆(4/5)
最寄駅:人形町駅、水天宮前駅、茅場町駅
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