2013年7月28日日曜日

ニュータッチ 麻辣汁なし担担麺

今回はちょっと番外編。
インスタントの汁なし担担麺です。
ニュータッチが発売していた麻辣汁なし担担麺。
コンビニで見かけて試しに買って見たのですが、これがなかなかおいしかったのです。(インスタントだから期待値が低いということもありますが)
熱湯五分の後に、ソースとふりかけをかけるタイプ。
山椒が軽く効いていて、辛さも程よく、バランスがいい商品だと思います。
インスタントだと山椒入ってないんじゃない??というのが多い気がするのでこのバランスの良さは重要。
麺は少し太めで、しっかり絡むようにできてます。
個人的にはその辺のさほど美味しくない汁なし担々麺のお店よりははるかに満足度高いです。
欲を言えば、ふりかけの具材(エビとか)がもう少し風味豊かだといいんですが。
コンビニは商品の回転が早く気に入った商品がすぐなくなってしまうので、なくなる前に幾つか買い置きしてしまいました。
もし店頭で見かけたらぜひお試しくださいませ。



2013年7月4日木曜日

神田天府@神田

内神田にある四川料理のお店です。
色々と美味しそうな料理がある中に、しっかりと汁なし担々麺もあります。
外のメニューには汁なし担々麺がかいてあるんですが、店内のランチのメニューには書いてないので少し戸惑いますがもちろん注文可です。


細めの麺に少し多めのスープがかかった汁なし担々麺です。
唐辛子的な辛さは特に強くなく、程よい加減の山椒がちょっと上品な感じ。麻辣の度合いでいえば、四川料理っぽくない気もします。
もう少し山椒の香りが楽しめたら、神楽坂の「芝蘭」の汁なし担々麺に近いかもしれないです。
また、ゆで卵が乗っているあたりが「川菜館」の汁なし担々麺っぽいですが、川菜館とは味わいは全然違います。

ランチタイムしか行ったことはありませんが、単品で 750円、セットで800円。
今度行くときには山椒多め、と注文してみようかなと思っています。

四川料理 神田 天府
東京都千代田区内神田2-11-1 島田ビルB1F
定休日:日曜日
紙エプロン:なし
タイプ:麻辣
評価:☆☆☆(3/5)